A veces, en mi casa, hago bizcochos de chocolate, manzana… Pero para hacerlos es necesario una base; es decir, que hay que hacer un bizcocho natural y luego echarle los complementos que tú quieras. Esta «base» me la enseñó mi abuela Angelines; si habéis leído el post llamado «La vieja travesura», pues es la misma.

Aquí está la receta:

UTENSILIOS
1 Varilla
1 Bol
1 Recipiente para el horno
1 Batidora eléctrica
1 Espátula

INGREDIENTES
1 Pedacito de mantequilla
3 Huevos
1 Yogur
2 Vasos de azúcar
1 Vaso de aceite de girasol
3 Vasos de harina
1 Sobre de levadura
Complemento (chocolate, manzana…)

ELABORACIÓN
En un bol, echamos los huevos, el yogur y el contenedor del yogur lo utilizamos como vaso para el azúcar y el aceite. Batimos con la batidora eléctrica durante un par de minutos. Encendemos el horno a 200ºC. Después vamos añadiendo la harina y la batimos con la varilla. Tras el segundo vaso añadimos la levadura. Si queremos echar chocolate, manzana, o algún complemento, ahora es el momento. Una vez que está todo bien mezclado y sin grumos, lo echamos en un recipiente previamente embadurnado de mantequilla. Lo metemos al horno donde lo dejaremos 35-40 min. a 180ºC.
Una vez hecho lo podemos decorar con lacasitos, galletitas…

Espero que os haya gustado y que lo hagáis en casa.